四（1）班 孙林乂：我是小小食品安全监督员
来源：四（1）班 作者：孙林乂 发布日期：2017-03-14 浏览次数：4384
2014年，因爸爸妈妈工作调动，我们全家从贵州来到了合肥。我成为了合肥世界外国语学校的一名小学生，作为一名土家族的小姑娘，我很快适应了这里的生活。我们的校园环境优美，我们的老师和蔼可亲，就连我们食堂的饭菜都香甜可口。今天，我很幸运，成为了班级唯一的一名食品安全监督员，随着食品安全小组参观了学校大食堂的后厨。
后厨是食堂重地，一般人是不能随便进入的。一进食堂，老师们便让我们穿上了一次性鞋套，戴上了口罩。我们首先来到库房，这是储放食材的地方。恰好，一车蔬菜刚刚卸货。这些蔬菜好新鲜啊！西红柿红通通的，土豆水润水润的。黄瓜长短差不多，头顶小黄花，浑身的刺还挺扎手的。冬瓜很大很肥，活像一个个胖娃娃。白菜水灵灵的，没有一片黄叶子……我还看到了四片被分割一半的猪，啊，我们一天能吃两头猪啊！
检查完食材，我们来到了加工区。我看到厨师们穿着整齐的绿色制服，戴着白色的厨师帽和蓝色的口罩，有序的切着菜。那些被洗菜阿姨洗干净的各种蔬菜，在厨师伯伯手下有的切块，有的切丁，有的切丝，他们的刀工真好，不一会儿，一大盆土豆丝切好了。哦，今天中午有青椒土豆丝吃了。
随后我们又来到了面点房。原来我们爱吃的小馒头、小包子、蛋糕、春卷、烧卖都是面点房的阿姨自己做得。她们为了让我们能吃的安全、干净，食材中不加任何防腐剂、色素。每天天不亮阿姨都开始做了，花样也每天不一样，所以我们都爱吃。有的同学早点都能吃五六个呢！
接着我们又参观了冷藏区，冷冻区，知道了肉切好后都分类存放。在洗碗区我了解到洗碗分三个流程。在消毒区我看到我们的碗筷都高温蒸汽消毒。还有一个小柜子，里面放了一日三餐的饭菜小样，原来这些小样是留样检查的。
后厨是食堂重地，一般人是不能随便进入的。一进食堂，老师们便让我们穿上了一次性鞋套，戴上了口罩。我们首先来到库房，这是储放食材的地方。恰好，一车蔬菜刚刚卸货。这些蔬菜好新鲜啊！西红柿红通通的，土豆水润水润的。黄瓜长短差不多，头顶小黄花，浑身的刺还挺扎手的。冬瓜很大很肥，活像一个个胖娃娃。白菜水灵灵的，没有一片黄叶子……我还看到了四片被分割一半的猪，啊，我们一天能吃两头猪啊！
检查完食材，我们来到了加工区。我看到厨师们穿着整齐的绿色制服，戴着白色的厨师帽和蓝色的口罩，有序的切着菜。那些被洗菜阿姨洗干净的各种蔬菜，在厨师伯伯手下有的切块，有的切丁，有的切丝，他们的刀工真好，不一会儿，一大盆土豆丝切好了。哦，今天中午有青椒土豆丝吃了。
随后我们又来到了面点房。原来我们爱吃的小馒头、小包子、蛋糕、春卷、烧卖都是面点房的阿姨自己做得。她们为了让我们能吃的安全、干净，食材中不加任何防腐剂、色素。每天天不亮阿姨都开始做了，花样也每天不一样，所以我们都爱吃。有的同学早点都能吃五六个呢！
接着我们又参观了冷藏区，冷冻区，知道了肉切好后都分类存放。在洗碗区我了解到洗碗分三个流程。在消毒区我看到我们的碗筷都高温蒸汽消毒。还有一个小柜子，里面放了一日三餐的饭菜小样，原来这些小样是留样检查的。
两节课的时间我们把后厨大致参观了一遍，这次我收获很多。我们的食堂很干净，我们的食材很安全。我也知道了为了让我们吃得安全卫生，学校后勤部叔叔阿姨这么辛苦啊！回去后，我要告诉我的爸爸妈妈们，我们在这里生活你们可以放心。我也告诉我的同学们，一定要珍惜后厨叔叔阿姨的劳动成果，爱惜粮食。
指导老师：董红莉
2014年，因爸爸妈妈工作调动，我们全家从贵州来到了合肥。我成为了合肥世界外国语学校的一名小学生，作为一名土家族的小姑娘，我很快适应了这里的生活。我们的校园环境优美，我们的老师和蔼可亲，就连我们食堂的饭菜都香甜可口。今天，我很幸运，成为了班级唯一的一名食品安全监督员，随着食品安全小组参观了学校大食堂的后厨。
后厨是食堂重地，一般人是不能随便进入的。一进食堂，老师们便让我们穿上了一次性鞋套，戴上了口罩。我们首先来到库房，这是储放食材的地方。恰好，一车蔬菜刚刚卸货。这些蔬菜好新鲜啊！西红柿红通通的，土豆水润水润的。黄瓜长短差不多，头顶小黄花，浑身的刺还挺扎手的。冬瓜很大很肥，活像一个个胖娃娃。白菜水灵灵的，没有一片黄叶子……我还看到了四片被分割一半的猪，啊，我们一天能吃两头猪啊！
检查完食材，我们来到了加工区。我看到厨师们穿着整齐的绿色制服，戴着白色的厨师帽和蓝色的口罩，有序的切着菜。那些被洗菜阿姨洗干净的各种蔬菜，在厨师伯伯手下有的切块，有的切丁，有的切丝，他们的刀工真好，不一会儿，一大盆土豆丝切好了。哦，今天中午有青椒土豆丝吃了。
随后我们又来到了面点房。原来我们爱吃的小馒头、小包子、蛋糕、春卷、烧卖都是面点房的阿姨自己做得。她们为了让我们能吃的安全、干净，食材中不加任何防腐剂、色素。每天天不亮阿姨都开始做了，花样也每天不一样，所以我们都爱吃。有的同学早点都能吃五六个呢！
接着我们又参观了冷藏区，冷冻区，知道了肉切好后都分类存放。在洗碗区我了解到洗碗分三个流程。在消毒区我看到我们的碗筷都高温蒸汽消毒。还有一个小柜子，里面放了一日三餐的饭菜小样，原来这些小样是留样检查的。
后厨是食堂重地，一般人是不能随便进入的。一进食堂，老师们便让我们穿上了一次性鞋套，戴上了口罩。我们首先来到库房，这是储放食材的地方。恰好，一车蔬菜刚刚卸货。这些蔬菜好新鲜啊！西红柿红通通的，土豆水润水润的。黄瓜长短差不多，头顶小黄花，浑身的刺还挺扎手的。冬瓜很大很肥，活像一个个胖娃娃。白菜水灵灵的，没有一片黄叶子……我还看到了四片被分割一半的猪，啊，我们一天能吃两头猪啊！
检查完食材，我们来到了加工区。我看到厨师们穿着整齐的绿色制服，戴着白色的厨师帽和蓝色的口罩，有序的切着菜。那些被洗菜阿姨洗干净的各种蔬菜，在厨师伯伯手下有的切块，有的切丁，有的切丝，他们的刀工真好，不一会儿，一大盆土豆丝切好了。哦，今天中午有青椒土豆丝吃了。
随后我们又来到了面点房。原来我们爱吃的小馒头、小包子、蛋糕、春卷、烧卖都是面点房的阿姨自己做得。她们为了让我们能吃的安全、干净，食材中不加任何防腐剂、色素。每天天不亮阿姨都开始做了，花样也每天不一样，所以我们都爱吃。有的同学早点都能吃五六个呢！
接着我们又参观了冷藏区，冷冻区，知道了肉切好后都分类存放。在洗碗区我了解到洗碗分三个流程。在消毒区我看到我们的碗筷都高温蒸汽消毒。还有一个小柜子，里面放了一日三餐的饭菜小样，原来这些小样是留样检查的。
两节课的时间我们把后厨大致参观了一遍，这次我收获很多。我们的食堂很干净，我们的食材很安全。我也知道了为了让我们吃得安全卫生，学校后勤部叔叔阿姨这么辛苦啊！回去后，我要告诉我的爸爸妈妈们，我们在这里生活你们可以放心。我也告诉我的同学们，一定要珍惜后厨叔叔阿姨的劳动成果，爱惜粮食。
指导老师：董红莉
- 上一篇：三（1）班 沈骥：我的自画像
- 下一篇：小学部少先大队部召开大队委常规例会